تعتبر البامية من أهم أنواع الخضروات المرتبطة بفصل الصيف، وهي من الأطباق الشهية، والمفضلة لدي عدد كبير من المصريين، ولذلك يتفنن البعض في إعدادها سواء مطبوخة بطريقة عادية، أو تقديمها على شكل طاجن باللحم، ويفضل طهي البامية في طاجن فخاري لأن هذه الطريقة تعطيها نكهة مميزة.
ومن فوائد طاجن البامية:
1– تحتوي علي حمض الفوليك
2– مصدر غني لفيتامينA
3– مصدر غني لفيتامينC
4–يحافظ علي صحة الكلي
5– يحافظ علي صحة البشرة
6– يحمي من الإصابة بالسرطان
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق